se curata pestele de cap,se spala si se pune la fiert(cu tot cu oase)cu otetul,uleiul,condimentele si o cana apa,se firbe cam 3 ore la foc potrivit ptr. a se macera foarte bine pestele.Separat se taie morcovii,ceapa si se fierb,dupa ce s-a racit se da prin masina(si pestele si legumele fierte).Se amesteca ,se pune restul de ulei,buliomul si se mai fierb cam 1/2 ora(ca la zacusca).Se pune in borcane,se pastreaza ptr. iarna foarte bine.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise