Gustos.ro / Retete culinare / Orez cu piept de pui

Orez cu piept de pui

Name: Orez cu piept de pui
Prep time: 90 min
Ingredients: 2 piepti de pui dezosati; 1 lingurita sos Dijonnaise; 1 lingura sos de soia; 1 lingura ulei de susan; sare si piper dupa gust; 250 g orez basmati; 300 g ciuperci; sare si piper dupa gust

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 piepti de pui dezosati
1 lingurita sos Dijonnaise
1 lingura sos de soia
1 lingura ulei de susan
sare si piper dupa gust
250 g orez basmati
300 g ciuperci
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Intr-un bol se pune uleiul de susan, sosul Dijonnaise, soia, sare si piper dupa gust. Se amesteca totul si se adauga pieptul de pui taiat bucatele. Se amesteca totul bine si se da la frigider cel putin 1/2 ora.

Se pregateste orezul intre timp.

Intr-o craticioara se pun 2 - 3 linguri de ulei, se lasa sa se incinga,apoi se pune orezul si se lasa sa capete o culoare sticloasa. Se adauga ciupercile taiate si se amesteca, apoi se adauga apa (500 ml), sare si piper dupa gust. Se lasa sa fiarba 20 de minute.

Intr-o tigaie wok se pune putin ulei (2 linguri) la incins, apoi se adauga bucatele de piet si se prajesc la foc iute cateva minute.

Puiul se serveste alaturi de orez si salata dupa preferinta.