Omleta bascheza

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Oua 15 buc
  • legume proaspete: vinata 1 bucata
  • dovlecel 1 bucata
  • ardei gras (3culori) cate unul din fiecare
  • rosii potrivite 2 bucati
  • ceapa mica 1 bucata
  • patrunjel 1 legatura
  • sare
  • piper
  • ulei 200ml
  • unt 50gr.

Mod de preparare

Se bat ouale cu 2 linguri de apa, sare, piper dupa gust. Separat se curata, spala, sterge de apa si se taie rondele de 0,5 cm legumele, se calesc in ulei si se scot separat pe farfurii. Apoi se unge o tigaie inalta cu putin unt si se pune un strat de ou si se baga in cuptorul incins sa se coaguleze oul, se scoate si se aseaza un strat de vinete apoi ou iarasi la cuptor, dovlecei, iarasi ou si deasupra ceapa cruda, rosiile rondele crude si ardei gras se mai tine la cuptor 5 minute si cand s-a inmuiat putin ceapa si ardeiul gras se scoate si se adauga patrunjel.

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat

Salata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

O reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise