Gustos.ro / Retete culinare / Nuci caramelizate

Nuci caramelizate

Name: Nuci caramelizate
Prep time: 20 min
Ingredients: 225 g jumatati de nuci; 150 g green sugar; 120 ml apa; un praf sare; o lingurita rasa scortisoara; 1/2 lingurita esenta de vanilie

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

225 g jumatati de nuci
150 g green sugar
120 ml apa
un praf sare
o lingurita rasa scortisoara
1/2 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare

Intr-o cratita amestecati zaharul cu apa, sare si scortisoara. Se pune pe foc iute si se amesteca pana cand incepe sa faca bule si sa se caramelizeze (cca 15 minute).

Se ia de pe foc se adauga nucile si esenta de vanilie. Dupa ce s-au glazurat nucile, le imprastiem intr-un singur strat pe o hartie de copt si le lasam sa se raceasca complet. Sunt super delicioase! Se pot ambala in pungulite, pentru a fi daruite de Craciun sau Mos Nicolae.

Reteta pregatita de Claudia, 3sisterscooking.blogspot.ro, cu produsele oferite de Green Sugar si Laboratoarele Remedia.