Gustos.ro / Retete culinare / Negresă însiropată

Negresă însiropată

Name: Negresă însiropată
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 ouă; 1 cană și jumatate de zahăr; 2 pahare de lapte dulce; 1 pahar de ulei; 1 linguriță de bicarbonat stins in oțet; 3 lingurite de cacao; 2 căni de făină; 1 esenta; 500 g. frisca; Siropul:; Apa; Zahar; 1/2 Esente

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 ouă
1 cană și jumatate de zahăr
2 pahare de lapte dulce
1 pahar de ulei
1 linguriță de bicarbonat stins in oțet
3 lingurite de cacao
2 căni de făină
1 esenta
500 g. frisca
Siropul:
Apa
Zahar
1/2 Esente

Mod de preparare

Separam albusurile de galbenusuri.

Galbenusurile se amesteca cu o cana si jumatate de zahar, 2 pahare de lapte dulce, un pahar de ulei, o lingurita de bicatbonat stins in otet, 2 cani de faina si 3 linguri de cacao.

Le amestecam pe toate bine cu un tel.

Compozitia rezultata o punem intr-o tava unsa cu putin ulei si tapetata cu faina.

O punem la cuptor 30-35 min.

SIROPUL:

Punem apa si zaharul sa dea in clocot.

Dupa ce a dat in clocot oprim aragarul si punem esenta. Lasam sa se raceasca si insiropam negresa.Pe deasupra putem pune si frisca.

POFTA BUNA!