Vinetele si dovleceii se taie rondele subtiri si se calesc in putin ulei, apoi se lasa pe o hartie absorbanta.
Separat se prepara carnea condimentata cu sare, piper, usturoi, patrunjel, 3 oua si cu ceapa si morcovul ras, care s-au calit in prealabil.
Intr-o oala se pune un strat combinat de felii de vinete, dovleceii si rosii, apoi un strat de carne, un strat de legume, iar un strat de carne si la sfarsit un strat de legume. Se bat bine doua oua cu o cutie de smantana si se toarna deasupra. Se baga la cuptor.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise