Minitarte cu piersici caramelizate

Se maruntesc biscuitii in blender si se amesteca cu uleiul de cocos si extractul de vanilie.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Minitarte cu piersici caramelizate

Ingrediente

  • 250 gr biscuiti digestivi
  • 4 linguri ulei de cocos
  • 100 gr zahar
  • 4 piersici
  • 2 linguri extract de vanilie
  • 4 stelulute de anason, 3 buc cardamom, 1 baton de scortisoara

Mod de preparare

Se maruntesc biscuitii in blender si se amesteca cu uleiul de cocos si extractul de vanilie.

Se pune compozitia rezultata in formele de minitarta si se preseaza usor ca sa devina compacta si se dau apoi la congelator 15 minute.

Se pune zaharul la caramelizat intr-o tigaie.

Se curata piersicile si se taie in segmente.

Cand zaharul s-a topit, adaugam ½ ceasca de apa, apoi cardamomul anasonul, batonul de scortisoara si bucatile de piersica.

Lasam sa se infuzeze piersicile circa 5 minute, apoi marim usor flacara ca sa obtinem un sirop caramelizat un pic mai gros.

Asezam pe fiecare minitarta felii caramelizate de piersica si stropim cu sirop caramelizat din belsug.

Ornam minitartele cu anason si frunzulite de menta.

Pofta buna !

Prajitura cu capsuni si crema de mascarpone – un desert irezistibil, fin si delicios

Prajitura cu capsuni si crema de mascarpone – un desert irezistibil, fin si delicios, cu blat pufos, crema catifelata si...

Mucenici moldovenesti

Reteta de mucenici moldovenesti. Mucenici moldovenesti reteta de dulce. Reteta de mucenici moldovenesti reteta cu aluat de...

Ciorba de cartofi cu smantana si afumatura. Reteta ardeleneasca simpla si savuroasa

Descopera reteta ardeleneasca de ciorba de cartofi cu smantana si afumatura – o ciorba simpla, cremoasa si plina de arome...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise