Minitarte cu iaurt grecesc si fructe de padure

Reteta de minitarte cu iaurt grecesc si fructe de padure. Cum se prepara reteta de minitarte cu iaurt grecesc si fructe de padure.

Timp pregatire
105 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Aluat:
  • 500 gr faina alba cernuta
  • 250 gr unt rece
  • 100 gr zahar
  • 2 oua
  • 75 ml lapte foarte rece
  • sare
  • Ingradiente pentru umplutura:
  • 400 g iaurt grecesc scurs de zeama
  • 60 g zahar
  • 1 pachet zahar vanilat
  • coaja rasa de lamaie
  • zmeura, afine, petale de trandafiri pitici, boboci de albastrele si frunze de menta

Mod de preparare

Iaurtul grecesc se pune intr-un tifon si se lasa la scurs peste noapte.

Se pune faina cernuta impreuna cu untul,ouale, laptele si sarea in robotul de bucatarie si se amesteca pana rezulta un aluat omogen, sau se framanta manual. Aluatul rezultat se pune in folie de plastic si se da la rece circa 30 de min.

Se pune aluatul in formele de tarata si se da la cuptor.Se lasa minitartele la racit,

Se amesteca iaurtul cu zaharul si zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie. Se amesteca totul bine apoi umplem minitartele cu crema de iaurt si le dam la rece pana se incheaga.

Se orneaza minitartele cu fructe de padure, frunzulite de menta si flori, eu am folosit boboci de albastrele si petale de trandafiri pitici.

Cozonac cu nuca si migdale

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Descopera reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Un deliciu ciocolatos, cu o textura moale in...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise