Minitarte cu cirese

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 200 g unt
  • 100 g zahar farin
  • 2 galbenusuri
  • esenta de vanilie
  • o jumatate lingurita cu bicarbonat de amoniu stins in zeama de lamaie
  • 300-350 g faina
  • Pentru umplutura:
  • un plic de budinca
  • 350 g lapte dulce
  • 50 g unt
  • 3 linguri zahar
  • esenta vanilie
  • Pentru decor:
  • 0.5 kg cirese
  • o cana apa
  • o cana zahar
  • frunze de menta

Mod de preparare

Spalam ciresele ,le rupem coditele

si le scoatem samburii.

Din o cana cu zahar si o cana cu apa

fierbem un sirop gros in care punem

ciresele. Lasam sa dea in doua trei

clocote apoi oprim focul.

Lasam ciresele sa se raceasca in sirop.

Pregatim aluatul amestecand toate ingredientele.

Din aluatul potrivit de moale intindem o foaie mai groasa si taiem forme rotunde.

Ungem formele de tarte cu ulei si le tapetam cu faina, apoi le garnisim cu aluat.

Intepam aluatul din loc in loc cu o furculita.

Dam la cuptor pentru 15-20min.

Intr-un vas punem laptele cu praful de budinca si zaharul .

Punem pe foc si amestecam pana se ingroasa.

Oprim focul si adaugam untul si esenta.

Cu aceasta budinca umplem mintartele.

Deasupra repartizam ciresele pe care le scoatem inainte din sirop si le lasam putin sa se scurga.

Putem stropi fiecare tarta cu cateva picaturi din siropul in care au stat ciresele.

Decoram cu frunze de menta.

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat

Descopera o reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide, perfecta pentru orice ocazie. Simplu de preparat, aromat si...

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Incearca reteta noastra de salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert, cascaval si legume proaspete. Perfecta pentru o masa...

Supa chinezeasca de creveti cu taitei

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise