Mancare de pui cu costita si cartofi

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 pulpe intregi de pui (800 g)
  • 300 g costita afumata
  • 3 cartofi
  • 1-2 rosii
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 2-3 ardei grasi
  • 1 peperoni
  • cativa catei de usturoi
  • cateva fire de patrunjel
  • 1 cub/lingurita concentrat de pui
  • 1 lingura ketchup
  • 50 ml bulion
  • 2-3 buchetele de conopida
  • 10 ml ulei
  • 1 lingurita zahar
  • sare, piper, paprika, cimbru

Mod de preparare

Spalati si taiati in bucati pulpele de pui, iar costita bucati mai mari, apoi condimentati carnea cu piper, cimbru si paprika. Puneti la calit in ulei, intr-un vas de tuci, ceapa tocata si morcovul feliat. Dupa cateva minute adaugati carnea si costita si lasati la foc mic.

Tocati marunt ardeii si adaugati-i in mancare, impreuna cu buchetelele de conopida. Turnati in vasul de tuci 2 pahare de apa, bulion, ketchup si adaugati zaharul si concentratul. Dupa 10 minute adaugati cartofii taiati bucati mai mari, acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba la loc mic inca 20 minute.

Tocati rosiile cubulete mici si feliati cateii de usturoi, apoi adaugati-le in mancare. Lasati sa mai fiarba la foc mic, cu capac, inca 7-8 minute, apoi adaugati verdeata tocata si dregeti gustul cu sare, piper si paprika.

Asezati pe farfurii bucati de carne si costita, legume si sos si garnisiti cu verdeata.

Pofta buna.

Cozonac cu nuca si migdale

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Descopera reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Un deliciu ciocolatos, cu o textura moale in...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise