Gustos.ro / Retete culinare / Mancare de orez cu rosii

Mancare de orez cu rosii

Name: Mancare de orez cu rosii
Prep time: 45 min
Ingredients: 200 g orez; 2 cepe; 1 morcov; 2 ardei capia rosii; 2 ardei grasi verzi; ½ kg rosii; piper mozaic

Reteta de orez cu rosii. Cum se prepara acasa reteta de orez cu rosii.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g orez
2 cepe
1 morcov
2 ardei capia rosii
2 ardei grasi verzi
½ kg rosii
piper mozaic

Mod de preparare

O mancarica draga mie, gustul dulce acrisor dat de tomate este deosebit. Secretul este acela ca nu trebuie folosita apa, sucul de rosii este suficient si face tot gustul. Daca orezul nu s-a fiert destul mai adaugati suc de rosii dar nu apa.

Morcovul se da prin razatoare iar celelalte legume se toaca marunt. Rosiile se oparesc si se decojesc apoi se mixeaza. Se caleste ceapa in putin ulei incins dupa care se adauga orezul, morcovul, se mai caleste cateva minute apoi ardeiul. Se adauga sosul de rosii peste orez, condimente si piper. Se fierbe putin dupa care se baga cratita la cuptor pana scade bine. Este o mancare foarte gustoasa si acrisoara care poate fi servita simpla nu doar ca garnitura, fara nimic altceva. Pofta buna!