Gustos.ro / Retete culinare / Mancare de mazare cu carne de curcan - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Mancare de mazare cu carne de curcan - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Name: Mancare de mazare cu carne de curcan - reteta simpla, gustoasa si usor de facut
Prep time: 40 min
Ingredients: 600 g mazare proaspata; 350 g piept curcan; 1 ardei verde; 1 ardei rosu; 2 morcovi; 1 ceapa; 4 -5 linguri sos de rosii; 1 lingurita rasa faina; 2 linguri vin alb; 1 legatura marar; 1 frunza mica dafin; 2 linguri ulei masline; sare; piper boabe

Incearca reteta noastra simpla si gustoasa de mancare de mazare cu carne de curcan. este usor de facut, necesita ingrediente simple si este pe placul tuturor.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g mazare proaspata
350 g piept curcan
1 ardei verde
1 ardei rosu
2 morcovi
1 ceapa
4 -5 linguri sos de rosii
1 lingurita rasa faina
2 linguri vin alb
1 legatura marar
1 frunza mica dafin
2 linguri ulei masline
sare
piper boabe

Mod de preparare

Mazarea curatata si spalata o punem la fiert. In acest timp calim ceapa, apoi, adaugam legumele si carnea de curcan taiata in cuburi mai mari. Le calim impreuna pentru cateva minute.

Punem carnea si legumele peste mazare, la fiert. Adaugam suscul de rosii amestecat cu faina, vinul, frunza de dafin, sare si piper.

Dupa ce s-au fiert carnea si mazarea oprim focul. Adaugam mararul tocat marunt si amestecam.

Mancarea o servim calda.

Mai puteti incerca si reteta de mazare cu pui la tigaie, mancare de mazare cu carne de porc sau supa crema de mazare cu spanac. Pofta buna!