Gustos.ro / Retete culinare / Muffin cu branza si porumb

Muffin cu branza si porumb

Name: Muffin cu branza si porumb
Prep time: 80 min
Cuisine: Israel
Ingredients: 1/2 pahar faina de porumb; 1/2 pahar lapte; 1/4 pahar apa; 4 cepe verzi taiate marunt; 11/2pahar faina integrala-se poate si alba; 1 lingurita praf de copt; 1 lingura de miere; 11/2 pahar boabe de porumb-proaspat sau din conserva trebuie strecurat; 1/2 pahar de ulei cannola; 2 oua batute; 50 gr branza sarata rasa potrivit; 50 gr branza galbena sau cascaval dat pe razatoare

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 pahar faina de porumb
1/2 pahar lapte
1/4 pahar apa
4 cepe verzi taiate marunt
11/2pahar faina integrala-se poate si alba
1 lingurita praf de copt
1 lingura de miere
11/2 pahar boabe de porumb-proaspat sau din conserva trebuie strecurat
1/2 pahar de ulei cannola
2 oua batute
50 gr branza sarata rasa potrivit
50 gr branza galbena sau cascaval dat pe razatoare

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Intr-un bol se bat ouale cu laptele si uleiul se adauga porumbul boabe, dupa care restul ingredientelor se amesteca bine ca compozitia sa fie omogena si se toarna in forme de muffin, care au fost unse cu putin ulei.

Se coc 20-25 de minute pana cand trec testul scobitorii.

Sunt minunate ca o completare la masa de dimineata sau ca o gustare. Se pot mentine cateva zile in frigider, dar trebuie incalzite inainte de servire.