Gustos.ro / Retete culinare / linte cu carnati

linte cu carnati

Name: linte cu carnati
Prep time: 60 min
Cuisine: Ungaria
Ingredients: pentru 4 persoane;; 500g linte (de la supermarket); 500g carnati afumati;1 ceapa mijlocie;1-2 foi de dafin;1+1/2lingurita cu zahar;1+1/2 lingura de otet; sare si piper dupa gust.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru 4 persoane;
500g linte (de la supermarket); 500g carnati afumati;1 ceapa mijlocie;1-2 foi de dafin;1+1/2lingurita cu zahar;1+1/2 lingura de otet; sare si piper dupa gust.

Mod de preparare

se lasa lintea peste noapte la inmuiat in apa ; se toaca ceapa ,se taie carnatul si se pun la calit cu putina sare, dupa ce sa prajit carnatul se adauga lintea scursa de apa in care s-a inmuiat ,si se adauga apa curata pana se acopera ,se adauga foile de dafin si se lasa la fiert pe flacara mica pana scade apa de tot, dupa care se adauga zaharul si otetul se amesteca bine si se scot foile de dafin.Se sareaza si pipareaza dupa gust. Se serveste ca atare.