Gustos.ro / Retete culinare / Legume la cuptor cu carne de porc

Legume la cuptor cu carne de porc

Name: Legume la cuptor cu carne de porc
Prep time: 140 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 500gr carne de porc,; 2 vinete,; 2 dovlecei, 3 ardei de diferite culori,; 3 cartofi/3 rosii,; o ceapa,; 2 catei usturoi,; sare,; piper,; cimbru si putina menta,; ulei de masline.

Timp pregatire

140 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500gr carne de porc,
2 vinete,
2 dovlecei, 3 ardei de diferite culori,
3 cartofi/3 rosii,
o ceapa,
2 catei usturoi,
sare,
piper,
cimbru si putina menta,
ulei de masline.

Mod de preparare

Speli si stergi toate legumele de apa, carnea o speli si o tai bucati mari. Intr-o tava pui uleiul de masline adaugi carnea si legumele taiate bucati mai mari, rosiile le pui la urma dupa ce ai terminat cu legumele tot tocate bucati mai mari. Ccondimentezi cu sare, piper, cimbru si putina menta mai pui putin ulei de masline si pui apa. Dai tava la cuptor pentru circa 2 ore si gata mancarica. Poti face aceeasi mancare dar fara carne iese la fel de gustoasa.