Gustos.ro  / Retete culinare  / Lapte de pasăre

Lapte de pasăre

Rețetă de Gatit de mine 19 Februarie 2011, 16:20
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Lapte
  • Ouă , zahăr ,vanilie şi făină .

Mod de preparare

1. Algoritmul este simplu; pentru fiecare litru de lapte folosim 3 ouă .

2. Albuşurile se bat spumă tare iar la sfârşit adăugăm zahărul respectiv o lingură de zahăr pentru fiecare albuş .

3. Gălbenuşurile se freacă cu zahăr şi vanilie, la fel o lingură de zahăr pentru fiecare gălbenuş .Opţional se adaugă o linguriţă de făină pentru fiecare litru de lapte pentru a obţine o consistenţă mai mare a laptelui .

4. Peste gălbenuşuri se adaugă laptele amestecând continuu iar când începe să fiarbă putem pune norişorii de spumă şi fierbem la foc mic pe ambele părţi.

Se serveşte rece !

Pe aceeași temă:

Lapte condensat facut in casa. Reteta simpla si rapida, gata in doar 5 minute
Crema simpla de ciocolata. Reteta economica, gustoasa si usor de preparat
Reteta simpla si rapida de crema de ciocolata pentru torturi si prajituri
spume si creme dulci

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat

Descopera o reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide, perfecta pentru orice ocazie. Simplu de preparat, aromat si...

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Incearca reteta noastra de salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert, cascaval si legume proaspete. Perfecta pentru o masa...

Supa chinezeasca de creveti cu taitei

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise