Gustos.ro / Retete culinare / Gulas vienez

Gulas vienez

Name: Gulas vienez
Prep time: 100 min
Cuisine: Austria
Ingredients: 700 g carne vitel; 2 cepe; 2 linguri unt(untura); 2 lingurite chimen; 2 lingurite maghiran; 3-4 catei usturoi; 350 ml bere; 1 cana apa; 1 lingurita sare; 6 cartofi; 2-3 lingurite boia; 2-3 linguri pasta de ardei(gogosar); ulei

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

700 g carne vitel
2 cepe
2 linguri unt(untura)
2 lingurite chimen
2 lingurite maghiran
3-4 catei usturoi
350 ml bere
1 cana apa
1 lingurita sare
6 cartofi
2-3 lingurite boia
2-3 linguri pasta de ardei(gogosar)
ulei

Mod de preparare

Curatam ceapa si usturoiul , le tocam si le inabusim in ubt pina se inmoaie.

Adaugam apoi carnea, berea, apa impreuna cu toate condimentele mai putin boiaua si pasta de ardei.

Lasam sa fiarba iar in momentru cand da in clocot, acoperim si dam focul la moderat.

Dupa o ora verificam daca este fiarta carnea si adaugam cartofii curatati si taiati cuburi.

Mai lasam sa fiarba 30 de minute, apoi adaugam pasta de ardei si boiaua.

Lasam 10 minute pe foc sa fiarba sa se intrepatrunda toate aromele.

Se poate presara deasupra , patrunjel verde tocat.

Servim gulasul cu muraturi.

Pofta mare !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2011/12/gulas-vienez.html

Pe aceeași temă:

Coaste de porc la cuptor – fragede, rumene si gustoase, perfect condimentate pentru o masa delicioasa

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare picante la tigaie. Reteta rapida, aromata si delicioasa

mancaruri cu carne retete traditionale austria

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas

Incearca cea mai simpla si delicioasa reteta de pesto de leurda, explicata pas cu pas! Preparat in doar cateva minute, acest...

Drob de miel – reteta traditionala pas cu pas pentru un preparat autentic si delicios de Paste

Incearca reteta traditionala de drob de miel, perfecta pentru masa de Paste! Preparat cu organe fragede, verdeata proaspata...

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Gulas vienez

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Pasca traditionala cu branza dulce

Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas

Drob de miel – reteta traditionala pas cu pas pentru un preparat autentic si delicios de Paste

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise