Grau fiert de Sf. Ilie

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
ridicata
Grau fiert de Sf. Ilie

Ingrediente

  • 200 gr arpacas sau grau pisat
  • 1 l de apa
  • 1 lingurita sare

Mod de preparare

Graul spalat bine se pune la fiert cu sarea la foc mic (sau chiar la cuptor) timp de 1 ora, fara a se mesteca. Daca in acest timp ramane fara apa se adauga apa fierbinte. Se lasa sa se raceasca.

Conform traditiei romanesti, la Sf. Ilie graul fiert se da de pomana doar amestecat cu miere de albine sau zahar.

Se poate pregati insa si amestecat cu 2 linguri de cacao, 100 gr nuca macinata (la 100 gr grau fiert) si ornat cu bomboane colorate.

Pasca traditionala

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Miel umplut

Este nelipsit de pe masa noastra in ziua de Paste.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise