Gustos.ro / Retete culinare / Gogosi cu lingura

Gogosi cu lingura

Name: Gogosi cu lingura
Prep time: 65 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1kg faina; 3 oua; 1 plic zahar vanilat; coaja rasa de la o lamaie; jumatate kg zahar; 2 esente de vanilie sau rom; 1 cub drojdie

Timp pregatire

65 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg faina
3 oua
1 plic zahar vanilat
coaja rasa de la o lamaie
jumatate kg zahar
2 esente de vanilie sau rom
1 cub drojdie

Mod de preparare

Se bat 3 oua, bine pana face spuma. Apo se pune putin zahar pana se termina jumatatea de kg de zahar, pe urma se pune zaharul vanilat si se amesteca in continuare pe urma se pune coaja de lamaie, esenta de rom sau vanilie si dupa aceea se pune drojdia dizolvata in apa calda cu o lingurita de zahar, apoi se pune faina si se amesteca foarte bine sa nu ramana cocoloase daca mai este nevoie puneti apa apoi se lasa la crescut cam o jumatate de ora sau chiar o ora, depinde de drojdie. Aluatul trebuie sa fie moale nu tare. Dupa ce s-a umflat aluatul se incinge uleiul foarte bine si se ia cu o lingura si se pune il tigaie, oala etc. fiecare face in ce are. La sfarsit cand sunt gata se servesc cu zahar vanilat. Pofta buna!