Gustos.ro / Retete culinare / Gogonele in saramura pentru iarna

Gogonele in saramura pentru iarna

Name: Gogonele in saramura pentru iarna
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -5 kg gogonele; -cateva radacini de hrean; -piper boabe; -foi dafin; -sare; -cimbru; -ardei iute; -boabe mustar; -felii de sfecla rosie, optional

Reteta de gogonele in saramura. Ce ingrediente folosim la reteta de gogonele in saramura pentru iarna.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-5 kg gogonele
-cateva radacini de hrean
-piper boabe
-foi dafin
-sare
-cimbru
-ardei iute
-boabe mustar
-felii de sfecla rosie, optional

Mod de preparare

Mod de preparare gogonele in saramura.

Se spala toate legumele si se aseaza in borcane. In fiecare borcan adaugati dupa gust cimbru, foaie de dafin, piper boabe, boabe mustar. Optional asezati in borcan si felii de sfecla rosie pentru o culoare mai frumoasa.

La 1 litru de apa se pune o lingura plina cu sare neiodata pentru muraturi.

Se inchid ermetic si se pastreaza in camara. Spor la preparat reteta de gogonele in saramura pentru iarna!