Gustos.ro / Retete culinare / Garnitura de hrisca cu sos de peste

Garnitura de hrisca cu sos de peste

Name: Garnitura de hrisca cu sos de peste
Prep time: 60 min
Ingredients: o cescuta hrisca; 2 cesti apa; o ceapa; capete de peste (cap, coada); un morcov; un pastarnac; 2 catei usturoi; sare, piper, oregano, foaie de dafin

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

+10

Ingrediente

o cescuta hrisca
2 cesti apa
o ceapa
capete de peste (cap, coada)
un morcov
un pastarnac
2 catei usturoi
sare, piper, oregano, foaie de dafin

Mod de preparare

Fierb hrisca in apa cu sare pana scade. Capetele de peste si legumele se fierb separat. Strecor supa de peste, pasez morcovul si pastarnacul, adaug hrisca fiarta. Condimentez, las sa scada, servim ca garnitura la peste prajit sau piftele din peste.