Gustos.ro / Retete culinare / Friptura de purcel de lapte

Friptura de purcel de lapte

Name: Friptura de purcel de lapte
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 purcel de lapte de 2-3 kg; 5 catei de usturoi; 5 frunze de dafin; 50 gr grasime de porc; 1 punga knorr penru porc cu vin

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 purcel de lapte de 2-3 kg
5 catei de usturoi
5 frunze de dafin
50 gr grasime de porc
1 punga knorr penru porc cu vin

Mod de preparare

Se aseaza purcelul de lapte cu burta in sus in punga si apoi in tava. Se amesteca intr-un castron usturoiul, dafinul si condimentul knorr. Se face o pasta adaugandu-se la final grasimea de porc. Se unge purcelul de lapte cu acest sos si se baga la cuptor pentru 1 ora. Daca nu este foarte crocant se mai lasa la cuptor inca 15 minute.