Friptura de curcan,cu cartofi prajiti

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5-6 medalioane de curcan.
  • 1 kg cartofi.
  • 1 salata verde mai maricica.
  • 1 sau 2 ardei rosii.
  • 1 ceapa rosie.
  • cateva frunzulite de menta verde pentru salata verde.
  • 300 - 400 ml ulei de palmier pentru prajit cartofii.
  • sare, piper proaspat macinat.

Mod de preparare

Dupa ce am curatat si taiat cartofii ii pregatim pentru prajit intr-un ceaun cu mult ulei de palmier (300-400 ml ulei).

Uleiul trebuie sa fie incins deja cand punem cartofii la prajit. Separat pregatim si gratarul pe care punem carnea de curcan si pe care o vom intoarce cam la 10-15 minute.

In timp ce carnea si cartofii sunt pe foc pregatim si salata, o spalam, o taiem, ardeiul gras taiat, ceapa taiata si cateva frunzulite de menta. Aceasta menta in salata da o savoare extraordinar de buna si cu un gust deosebit.

Dupa ce am terminat si cartofii de prajit si carnea s-a facut pe gratar, vom pune pe farfurie si le vom orna frumos cu frunzulite de menta.La acest fel de mancare am folosit knorr delicat,pentru friptura de pui,cu gust de usturoi.

Pofta buna!

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Ciorba de verdeturi - reteta sanatoasa si gustoasa

Ciorba de verdeturi - reteta sanatoasa si gustoasa! Descopera cum sa pregatesti aceasta ciorba plina de vitamine, perfecta...

Cartofi noi la tigaie

Reteta de cartofi noi la tigaie. Cartofi noi la tigaie reteta simpla. Reteta de cartofi fierti si trasi la tigaie. Retete cu...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise