Faraon (orez cu carne in stil egipten)

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • - 3-4 bucati de ceafa ( in Egipt se foloseste carne de miel daca va place puteti folosi )
  • - unt
  • - 1 cana orez
  • - 2 cani bulion
  • - 4 catei de usturoi
  • - 4 linguri otet
  • - ulei
  • - paine \"pita\"(paine nedospita specifica musulmanilor)
  • - sare
  • - piper

Mod de preparare

1. Se pune carnea la fiert cu sare si piper.

2. Se face sosul de bulion:cateii de usturoi pisati se pun la prajit in ulei ,cind sunt rumeni se adauga otetul si bulionul si se lasa sa fiarba la foc mic pina ce se ingrosa putin.

3. Orezul spalat se pune la prajit in ulei ,cind este auriu se pun 2 cani din apa in care a fiert carnea si se lasa sa fiarba acoperit la foc mic .

4. Painea \"pita\" rupta bucati nu pra mici se prajeste in unt.

5. Intr-o tava se aseaza painea prajita pentru a forma o baza peste care se toarna putina apa de la carne si se lasa sa se inmoaie putin. Peste se aseaza carnea si apoi orezul fiert. Se acopera cu sosul de bulion .

Este mai bun dupa o zi cind se amesteca toate savorurile. Se incalzeste in microunde.

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat

Salata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

O reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise