Gustos.ro  / Retete culinare  / Enchilada

Enchilada

Rețetă de Raluca Puiu 02 Septembrie 2012, 22:07
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 foi enchilada (daca nu gasiti sunt bune foile de tortilla sau lipii)
  • 1 piept de pui
  • 2 lingurite condimente pentru pui
  • sare
  • piper
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri pasta de ardei
  • 2 linguri iaurt
  • 2 linguri ulei de masline
  • 200 gr cas
  • 6 linguri sos mexican (http://www.myfancycake.com/2012/02/sos-mexican.html)

Mod de preparare

Ideal este sa pregatim carnea de pui cu cateva ore inainte (chiar si o zi).

Taiem carnea de pui in cubulete mici. Adaugam ceapa taiata marunt, usturoiul pisat, sare, piper, pasta de ardei, iaurtul si uleiul de masline. Amestecam si lasam la frigider pentru marinat.

A doua zi, prajim puiul intr-o tigaie teflonata fara adaos de ulei. Distribuim puiul pe foile de enchilada si rulam. Asezam rulourile intr-un vas de yena uns cu ulei.

Deasupra fiecarui rulou punem cate o lingura de sos mexican si radem deasupra casul.

Incingem cuptorul la 170 grade Celsius si lasam enchilada pana se rumeneste frumos.

Pe aceeași temă:

Reteta de sarmale ca la mama acasa
Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene
Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa
mancaruri cu carne

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise