Gustos.ro / Retete culinare / Dulceaţă de mere şi mure

Dulceaţă de mere şi mure

Name: Dulceaţă de mere şi mure
Prep time: 150 min
Ingredients: Pentru 3 borcane de 1/2 de kg.: 500 g. mere acrişoare; 500 g. mure copte; 500 g. zahăr special pentru dulceaţă - Gelierzucker; 1 pacheţel de sare de lămâie.

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 3 borcane de 1/2 de kg.: 500 g. mere acrişoare
500 g. mure copte
500 g. zahăr special pentru dulceaţă - Gelierzucker
1 pacheţel de sare de lămâie.

Mod de preparare

Merele se curăţă de coajă, se taie în patru, se scot seminţele, apoi se taie în bucăţi potrivite. Murele se aleg şi se spală. Se amestecă cu zahărul şi sarea de lămâie şi apoi cu bucăţile de mere. Se lasă să dea în clocot pe flacără mare amestecând într-una. Se mai fierb uşor 3 minute şi se toarnă în borcane.