Gustos.ro / Retete culinare / Drob de soia si ciuperci

Drob de soia si ciuperci

Name: Drob de soia si ciuperci
Prep time: 60 min
Ingredients: 2 pungi de soia; 1 cutie de ciuperci; 1 leg ceapa verde; 1 leg ustiuroi verde; 1 leg marar; 1 leg patrunjel; 5 oua; piper, sare, delicat (dupa gust)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pungi de soia
1 cutie de ciuperci
1 leg ceapa verde
1 leg ustiuroi verde
1 leg marar
1 leg patrunjel
5 oua
piper, sare, delicat (dupa gust)

Mod de preparare

Fierbem soia jumatate de ora in apa cu codimente,strecuram si lasam sa se raceasca.

Spalam bine ciupercile si le mai maruntim un pic daca sunt prea mari. Eu am tocat soia pentru ca am folosit soia cubulete, am pus intr-un castron mare si am amestecat cu ceapa, usturoiul, mararul si patrujelul taiate marunt, ouale si am codimentat cu piper, sare si delicat.

Am uns o forma de cozonac cu ulei si am tapetat cu faina am pus compozitia si am dat la cuptor, la foc mic timp de 50 minute.