Gustos.ro / Retete culinare / Drob de pasare

Drob de pasare

Name: Drob de pasare
Prep time: 60 min
Ingredients: 1kg ficat pui(refrigerat);; 1kg inimi cu pipote(refrig.);; 350 g pulpe pui dezosate;; 3 oua crude;; 2 oua fierte;; 3 legaturi marar;; 2 legaturi patrunjel;; 4-5 cepe potrivite;; 100 ml ulei;; delikat de gaina si piper dupa gust.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg ficat pui(refrigerat);
1kg inimi cu pipote(refrig.);
350 g pulpe pui dezosate;
3 oua crude;
2 oua fierte;
3 legaturi marar;
2 legaturi patrunjel;
4-5 cepe potrivite;
100 ml ulei;
delikat de gaina si piper dupa gust.

Mod de preparare

Se spala pipotele cu inimile si se pun la foc potivit in apa fierbinte.Se aduna spuma si cand sunt fierte pe jumatate se adauga ficatul spalat si scurs bine.

Cand sunt fierte se lasa la racit apoi se toaca marunt (eu folosesc robotul) se toaca si pulpele,ceapa si verdeata.

Se amesteca toate intr-un castron cu ouale crude,ulei,delikat si piper dupa gust.

Se unge o forma de cozonac si se aseaza un strat din compozitia obtinuta,se pun ouale fierte apoi se aseaza si restul compozitiei.

Se da la cuptorul incins in prealabil,la foc potrivit, cca. 40 min.

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa

retete de pasti aperitive

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat

Salata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

O reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Drob de pasare

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise