Curcan la cuptor

Timp pregatire
135 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 pulpe de curcan aproximativ 1 kg
  • 3 rosii
  • 200 ml vin alb sec
  • 3 cepe rosii
  • cub Knorr
  • piper
  • sare
  • condimente pentru friptura

Mod de preparare

Se dezoseaza pulpele, separat intr-un castron se pun 100 ml vin cu condimentele si cubul Knorr pana se dilueaza si se toarna peste pulpe si se dau o ora la frigider.

Intre timp, se dau rosiile prin razuitoare si ceapa se curata si se taie in patru.

Pulpele se pun la prajit intr-o picatura de ulei si se intorc pe ambele parti pana se rumenesc,dupa care se scot si se aseaza in tava.

Peste ele se va turna sosul de rosii amestecata cu restul de vin si ceapa se desparte in sferturi si se aseaza si se da la cuptor pentr 1h.

Se poate servi cu cus cus. (vezi reteta)

Cozonac cu nuca si migdale

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Descopera reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Un deliciu ciocolatos, cu o textura moale in...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise