Gustos.ro / Retete culinare / CROCHETE CU MAIONEZA SI CEAPA

CROCHETE CU MAIONEZA SI CEAPA

Name: CROCHETE CU MAIONEZA SI CEAPA
Prep time: 60 min
Cuisine: Spania
Ingredients: 500 gr.carne tocata de pui, 2 oua, 2catei usturoi, piper, sare, patrunjel, 2cepe potrivite, 3 linguri otet.; Pt.maioneza: 5 oua (3 fierte, 2 crude), mustar si zeama de lamaie.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr.carne tocata de pui, 2 oua, 2catei usturoi, piper, sare, patrunjel, 2cepe potrivite, 3 linguri otet.
Pt.maioneza: 5 oua (3 fierte, 2 crude), mustar si zeama de lamaie.

Mod de preparare

Se prepara din carnea de pui, 2 oua, usturoiul tocat, piper, sare si patrunjel o compozitie. Apoi, se formeaza crochete mici si se prajesc in mult ulei incins. Se lasa la racit. Se taie ceapa pestisor si se pune la fiert cca 5 minute impreuna cu otetul, dupa care se scurge si se lasa la racit intr-o sita. Se prepara maioneza, se toarna peste crochete maioneza si se amesteca cu ceapa. Se lasa la racit ccc 3 ore. Se serveste ca un aperitiv rece.