Gustos.ro / Retete culinare / Crispy cu orez

Crispy cu orez

Name: Crispy cu orez
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru crispy; Piept de pui dezosat 1 buc; Oua 3 buc; Fulgi de porumb fărâmițati; Pesmet 1 lingura; Sare; Piper; Pentru orez; Orez 1 cana; Ceapa 1 buc; Morcov 1 buc; Gogoșar 1buc; Verdeața; Sare; Piper

Pietul de pui il taiem fasii si presaram putina sare si piper.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru crispy
Piept de pui dezosat 1 buc
Oua 3 buc
Fulgi de porumb fărâmițati
Pesmet 1 lingura
Sare
Piper
Pentru orez
Orez 1 cana
Ceapa 1 buc
Morcov 1 buc
Gogoșar 1buc
Verdeața
Sare
Piper

Mod de preparare

Pietul de pui il taiem fâșii si presaram putina sare si piper. Intr-un bol spargem cele 3 oua le batem impreuna cu putina sare si o lingura de pesmet. Trecem fâșiile de piept prin compoziția rezultata apoi prin fulgii de porumb si prajim in ulei incins.

Pentru Orez

Intr-o oala punem o ceasca mica cu ulei in care adaugam ceapa tocata marunt, așteptăm sa devina trasparenta, apoi adaugam legumele taiate putin mai mari. Adaugam o cana cu apa, sare si piper. Lasam sa fiarba. Cand legumele sunt aproape fierte, adaugam orezul si 3 cani cu apa. Lasam sa fiarba. Potrivim de sare.