Gustos.ro  / Retete culinare  / Crema de usturoi

Crema de usturoi

Rețetă de MADALIN LITVINCHEVICI 31 August 2010, 02:38
Distribuie
Distribuie

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa
Crema de usturoi

Ingrediente

  • 3 catei usturoi ,
  • 3 albusuri de ou,
  • 5 cuburi gheata ,
  • 250ml ulei,
  • sare,
  • 1 lingura otet alb

Mod de preparare

Albusul, usturoiul, sarea, otetul si gheata se blendeaza 1 minut dupa care, treptat, se adauga uleiul pana se formeaza o crema.

Se adauga ulei pana se ingroasa compozitia (depinde de cantitatea albusului de oua).

Se poate servi la preparate de peste (gratar, prajit cu crusta de sare etc), pui (gratar, ceaun, jar, cuptor), oaie (pastrama, frigarui, oaie, berbecut miel), rata, vanat, gasca etc..

Daca folositi pentru vanat, adaugati putin coriandru marunt sau verde (cilantro).

Pe aceeași temă:

Sos ragu alla bolognese
Sos caramel. Reteta simpla si delicioasa
Pasta de ardei
sosuri

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Mucenici moldovenesti

Mucenici muntenesti

Reteta de mucenici muntenesti. Cum faci acasa reteta de mucenici muntenesti.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise