Gustos.ro / Retete culinare / Crema cu mango

Crema cu mango

Name: Crema cu mango
Prep time: 40 min
Cuisine: Italia
Ingredients: pentru 8 persoane; smantana: 600g; zahar: 200g; gelatina: 4g; mango: 200g; cacao pudra; o lingura de miere; frunze de menta-pentru ornat

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru 8 persoane
smantana: 600g
zahar: 200g
gelatina: 4g
mango: 200g
cacao pudra
o lingura de miere
frunze de menta-pentru ornat

Mod de preparare

Incalzeste 200g de smantana cu zaharul si mierea. Dizolva gelatina in apa rece, dupa care o amesteci cu smantana incalzita si o lasi sa se raceasca. Cojesti mango si sfarami jumatate, iar cealalta jumatate o tai feli.

Amesteci restul de smantana cu compozitia racista impreuna cu jumatatea de mango sfaramat. Compozitia rezultata o pui in cupe de inghetata. Ornezi cu feliile de mango, cu frunzele de menda, si presari cacao. Pofta buna!