Crap la cuptor cu dulceata de ardei iuti

Se curata pestele, se portioneaza, se presara cu sare si se pune in tava.

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • - 1 crap mare, cam 5 kg.
  • - 600 gr. ciupercute gata fierte
  • - 3 linguri dulceata de ardei iute
  • - 3 linguri bulion de gogosari
  • - 600 gr. suc de rosii
  • -1 lingura sare.

Mod de preparare

Se curata pestele, se portioneaza, se presara cu sare si se pune in tava, se adauga si ciupercutele clatite in apa rece.

Se face un amestec din suc de rosii, bulion de gogosari, dulceata de ardei iuti si se toarna peste peste. Se acopera tava cu capac sau folie de aluminiu si se da tava la cuptor la foc potrivit pentru circa o ora.

Daca aveti timp, este bine sa se toarne compozitia de suc de rosii cu cel putin 6 ore inainte de a fi data tava la cuptor, asa se vor inmuia spinii mai bine, la bine s-au inmuiat cam 50%.

Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

Nu am adaugat condimente deoarece dulceata de ardei iuti, sucul de rosii si bulionul de gogosari sunt pregatiti de mine si au suficiente condimente si gusturi aromate.

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Drob de pui

O reteta adaptata nevoilor medicale a familiiei, dar la fel de delicioasa ca un drob de miel, un drob usor si parfumat

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Descopera cum sa vopsesti oua natural in foi de ceapa folosind metoda traditionala, fara chimicale. Urmeaza pasii simpli...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise