Se amesteca drojdia cu 1-2 polonice de lapte si cateca linguri faina si se lasa la dospit.
Se fierbe restul de lapte cu zaharul si aromele,apoi se raceste putin.
Faina se pune intr-un vas cu laptele, galbenusurile si maiaua. Se omogenizeaza, apoi se framanta foarte bine cu untul topit pana cand face bule.
Se lasa la dospit 2 ore.
Se imparte apoi in 4.Se intinde cate o foaie, se umple cu rahat si se ruleaza strans.
Se pune in forme de cozonac tapetate cu hartie de copt, si se mai lasa la dospit 1 ora.
Se coace la cuptorul incins la 180oC timp de 45 de minute.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise