Gustos.ro / Retete culinare / Coltunasi cu cartofi

Coltunasi cu cartofi

Name: Coltunasi cu cartofi
Prep time: 90 min
Cuisine: Rusia
Ingredients: 450 g faina; apa; 1 kg de cartofi; 3 cepe; marar; sare

Reteta de coltunasi cu cartofi. Cum prepari coltunasi cu cartofi reteta simpla si delicioasa.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

450 g faina
apa
1 kg de cartofi
3 cepe
marar
sare

Mod de preparare

Mod de preparare reteta de coltunasi cu cartofi.

Pregatirea aluatului: cernem faina intr-un bol, adaugam sare, praf de copt, apa si amestecam , trebuie sa obtinem un aluat mai tare. Cartofii ii curatam si ii punem la fiert; dupa ce au fiert ii pasam bine, adaugam ceapa rumenita in prealabil, sare, mararul tocat si piper negru.

Intindem din aluat o fisie mare si cu o cana formam niste cerculete in care punem cartofii si apoi lipim capetele.

Intr-o oala punem la fiert apa, dupa care adaugam coltunasii lipiti, ii lasam sa fiarba la foc domol pana cand ies la suprafata. Ii scurgem si ii sevim calzi cu smantana grasa. Un deliciu!

Spor la preparat reteta de coltunasi cu cartofi!