Gustos.ro / Retete culinare / Cod pane

Cod pane

Name: Cod pane
Prep time: 45 min
Ingredients: 4 bucati de cod file,; doua lamai,; doua oua,; faina,; sare, piper,; ulei; o capatana de usturoi pentru mujdei

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

+10

Ingrediente

4 bucati de cod file,
doua lamai,
doua oua,
faina,
sare, piper,
ulei
o capatana de usturoi pentru mujdei

Mod de preparare

Pestele spalat, uscat in servet de hartie, se portioneaza,se marineaza pentru 10 minute in zeama de lamaie.Bat ouale cu o lingura de ulei, sare, piper. Trec portiile de peste prin faina, ou, le dau la prajit in tigaia cu ulei incins. Rumenesc uniform pe ambele parti, asez pe hartie absorbanta. Servim cald cu mamaliguta si mujdei de usturoi.