Gustos.ro  / Retete culinare  / Cod la cuptor cu sos de vin

Cod la cuptor cu sos de vin

Rețetă de irina gheorghe 12 Iunie 2009, 09:51
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg cod,
  • 3 cepe,
  • 200 ml vin alb,
  • 100 g ciuperci,
  • 100 g unt,
  • 2 lingurite zeama de lamaie,
  • 1 legatura patrunjel,
  • 1 lingura faina,
  • 2 galbenusuri,
  • sare, boabe piper, ulei,

Mod de preparare

•

Mod de preparare

Ceapa se taie solzisori, ciupercile se taie felii, pestele se curata si se aseaza toate intr-o tava, cu 50 g unt. Se adauga vinul, sare si boabele de piper. Tava se da la cuptor, la foc potrivit. Dupa ce pestele s-a patruns, se scoate pe un platou. Se strecoara sosul ramas in tava. Se topeste 50 g unt, se adauga faina, se amesteca bine si se stinge cu zeama din tava, se adauga sare si piper, se lasa 10 minute, la foc domol. Se ia de pe foc si se adauga zeama de lamaie. Pestele se pune in farfuri, se toarna peste el sosul si patrunjel tocat fin.

Pe aceeași temă:

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa
Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare
Pastrav la tigaie
mancaruri cu peste

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Incearca aceasta rețeta simpla si rapida de cartofi wedges la cuptor. Crocanți la exterior si moi la interior, acesti...

Sarmale de post cu ciuperci și orez

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise