Gustos.ro / Retete culinare / Ciuperci cu carne frageda si smintina

Ciuperci cu carne frageda si smintina

Name: Ciuperci cu carne frageda si smintina
Prep time: 120 min
Ingredients: ½ kg carne frageda de miel; vitel sau pasare; ½ kg ciuperci; 2 cepe; 1 lingura faina; ½ ceasca smintina; 50 gr. unt; sare; piper; verdeata

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

½ kg carne frageda de miel
vitel sau pasare
½ kg ciuperci
2 cepe
1 lingura faina
½ ceasca smintina
50 gr. unt
sare
piper
verdeata

Mod de preparare

Se inabusa in unt carnea taiata bucati cu ceapa tocata marunt, se adauga faina, ciupercile spalate si taiate feliute subtiri. Totul se amesteca si se toarna 2-3 linguri de apa calda sau zeama de carne. Se pune sare si piper si se lasa sa fiarba pina ciupercile se inmoaie. Inainte de a se servi mincarea, se adauga smintina si putina verdeata tocata.