Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba din Ardeal cu carne de porc si tarhon

Ciorba din Ardeal cu carne de porc si tarhon

Name: Ciorba din Ardeal cu carne de porc si tarhon
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500-600 g carne de porc afumata,; 2 morcovi,; 1 radacina patrunjel,; 1 lingura tarhon in otet,; 1 ceapa,; 2 linguri orez,; 2-3 linguri smantana,; 1 galbenus de ou,; 1 legatura patrunjel verde,; otet,; sare.

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500-600 g carne de porc afumata,
2 morcovi,
1 radacina patrunjel,
1 lingura tarhon in otet,
1 ceapa,
2 linguri orez,
2-3 linguri smantana,
1 galbenus de ou,
1 legatura patrunjel verde,
otet,
sare.

Mod de preparare

Se pune carnea si cu ceapa taiata in bucati marunte la fiert, in 2 litri apa. Cand este aproape fiarta carnea, adaugam zarzavatul taiat( morcovii si patrunjelul cubulete, ceapa marunt). Se adauga orezul curatat si spalat. Dupa ce orezul este fiert se adauga otet si sare dupa gust, mai lasam ciorba pe foc un minut, stingem focul, adaugam tarhonul maruntit. Separat, se amesteca galbenusul de ou, cu smantana, apoi, se toarna peste ciorba fierbinte si se presara verdeata tocata.

Pe aceeași temă:

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa

Ciorba de peste ca la Dunare. Cea mai buna reteta

borsuri si ciorbe retete traditionale romania

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Incearca aceasta rețeta simpla si rapida de cartofi wedges la cuptor. Crocanți la exterior si moi la interior, acesti...

Sarmale de post cu ciuperci și orez

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Ciorba din Ardeal cu carne de porc si tarhon

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Sarmale de post cu ciuperci și orez

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise