Ciorba de verdeturi - reteta sanatoasa si gustoasa! Descopera cum sa pregatesti aceasta ciorba plina de vitamine, perfecta pentru o dieta echilibrata si sanatoasa. Ideala in orice sezon si foarte usor de preparat.
Ciorba de verdeturi este una dintre preferatele noastre. Este sanatoasa, gustoasa si se poate face cu orice fel de verdeturi de primavara. Eu am folosit frunze de spanac, salata si loboda, toate din gradina mea. Dar, o puteti face si cu urzici, stevie, leurda sau orice va place sau aveti la indemana.
Intr-o oala am incalzit uleiul si am calit usor ceapa verde, morcovul, ardeiul, telina, radacina de patrunjel, toate tocate. Cand s-au inmuiat usor, am adaugat apa calda, sare dupa gust si am lasat la fiert, la foc mic, in jur de 25-30 de minute.
Am adaugat apoi verdeturile tocate, am lasat sa dea un clocot, apoi am pus sucul de rosii si rosiile cherry intregi, cu tot cu suc.
Dupa ce au dat in fiert, am acrit dupa gust cu zeama de lamaie si am adaugat ouale batute, amestecand usor pentru a se forma zdrentele de ou.
Am mai portivit de sare, am stins focul si am pus leusteanul tocat.
A iesit o ciorba de verdeturi foarte gustoasa, care s-a mancat pana la ultima lingura.
Va recomand si ciorba de rosii, ciorba de legume cu taitei din omleta sau ciorba de loboda acrita cu bors. Pofta buna!
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise