Morcovul, patrunjelul, ceapa si usturoiul taiate fin se pun la fiert 1/2 ora, se strecoara si se arunca zarzavatul. Intre timp se freaca galbenusurile cu faina, smantana, sarea si otetul, apoi se adauga cate putin din zeama de zarzavat strecurata, amestecand cu lingura fara intrerupere pana se amesteca toata zeama.
Se pune la foc si se adauga salata taiata bucati mari, se lasa sa dea un singur clocot.
Se taie slanina bucati, se prajeste in tigaie si peste ea se toarna ouale batute cu lapte si putina sare. Omleta obtinuta se taie fasii ca taiteii mari, se pune in castron, iar peste ea se toarna ciorba fierbinte. Se adauga patrunjel tocat.
Pofta buna!
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise