Ciorba de pui

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • 500gr carne de pui(in special aripiare si pulpe)
  • 4-5 l apa
  • condimente precum cimbru
  • leustean verde
  • sare
  • deli'kat cu gust de legume
  • eu asa folosesc
  • 4-5 cartofi marime medie
  • 200gr ulei masline
  • fidea sau taitei
  • 1 ou
  • legume:morcov
  • telina
  • ardei gras rosu si verde
  • 2 cepe mici
  • 1 pastarnac mic
  • bors(cam 1l in functie de preferinte)rosii la cutie

Mod de preparare

Se pun carnea de pui si cartofii la fiert, separat, carnea intr-o oala, catofii taiati cubulete intr-o alta oala. Se toaca marunt legumele si se pun si ele separat la fiert.dupa ce au fiert legumele, Se adauga peste ele, carnea si cartofii, se mai lasa sa dea de 2 ori in clocot si se adauga borsul, dupa 1 min se adauga fidea sau taitei, se inroseste ciorba cu suc de rosii si se adauga si rosii din cutie tocate fin, se mai lasa putin sa fiarba si se adauga deli'kat si putina sare,cimbru,uleiul de masline,oul bine batut,se toana deasupra ciorbei. Se opreste focul si se adauga deasupra leustean tocat, pt a da ciorbei o aroma incantatoare,se acopera bine cu un capac. Se scoate la racit si se serveste cu 1 ardei iute sau cu 1 lingurita smantana.

Pofta buna!

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat

Salata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

O reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise