Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba cu legume si inimi de pui

Ciorba cu legume si inimi de pui

Name: Ciorba cu legume si inimi de pui
Prep time: 60 min
Ingredients: 500g inimi de pui; 30 ml ulei; 2 morcovi; 1 bucata telina; 1 cartof mare; 1 ceapa medie; 1 ardei gras; 250g ciuperci; Sare; Piper; Frunze de patrunjel; Smantana/iaurt optional

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g inimi de pui
30 ml ulei
2 morcovi
1 bucata telina
1 cartof mare
1 ceapa medie
1 ardei gras
250g ciuperci
Sare
Piper
Frunze de patrunjel
Smantana/iaurt optional

Mod de preparare

Am gatit-o in Multicooker, deci : curatam legumele, le spalam si le taiem cuburi. Carnea o spalam in apa rece, apoi o punem la scurs intr-o strecuratoare.

Punem uleiul in bolul multicookeru-lui, selectam programul fry, timp 10’, adaugam inimioarele si amestecam putin. Cand timpul s-a scurs si semnalul sonor ne anunta ca e gata, adaugam legumele, selectam programul stew, timp 40’, mai amestecam de vre-o doua ori sa inabusim putin legumele, adaugam ciupercile taiate felii si turnam deasupra 3L de apa. Adaugam sare si piper, inchidem capacul si lasam aparatul sa faca ce stie el cel mai bine sa gateasca pentru noi .

La final adugam frunze de ptrujel tocate, mai asezonam daca este nevoie si servim ca atare, sau dupa dorinta cu smantana/iaurt, dupa placerea fiecaruia.

Pofta buna !