Gustos.ro / Retete culinare / ciorba cu dovlecei

ciorba cu dovlecei

Name: ciorba cu dovlecei
Prep time: 90 min
Ingredients: dovlecei; supa de oase; ceapa; radacina de telina; pastarnac si patrunjel; morcovi; ulei; iaurt; faina; orez; sare; sare de lamaie; otet; marar verde

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

dovlecei
supa de oase
ceapa
radacina de telina
pastarnac si patrunjel
morcovi
ulei
iaurt
faina
orez
sare
sare de lamaie
otet
marar verde

Mod de preparare

Supa de oase se fierbe impreuna cu morcovii, telina, pastarnacul, radacina de patrunjel si ceapa inabusite in ulei. Cand legumele sunt aproape fierte, se adauga orezul, dovleceii si compozitia preparata din faina cu smantana sau iaurt. Se adauga suc de lamaie, marar , sare si se fierb inca 10 min.