Gustos.ro / Retete culinare / Chocolate Waffles

Chocolate Waffles

Name: Chocolate Waffles
Prep time: 40 min
Ingredients: 100 gr faina; 25 gr cacao pudra; ¾ lingurita praf de copt; ½ lingurita scortisoara macinata; ¼ lingurita bicarbonat de sodiu; 1 ou, separat; 300 ml lapte; 1 lingurita esenta de nuci (optional); 1 lingura de melasa; 25 gr unt topit; 40 gr alune de padure macinate

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 gr faina
25 gr cacao pudra
¾ lingurita praf de copt
½ lingurita scortisoara macinata
¼ lingurita bicarbonat de sodiu
1 ou, separat
300 ml lapte
1 lingurita esenta de nuci (optional)
1 lingura de melasa
25 gr unt topit
40 gr alune de padure macinate

Mod de preparare

Intr-un vas se cern impreuna faina, cacaoa, praful de copt, scortisoara si bicarbonatul de sodiu.Albusul se bate spuma cu un parf de sare.Intr-un alt vas se amesteca galbenusul cu laptele, esenta de nuci, melasa, untul topit si alunele macinate.Se incorporeaza ingredientele uscate apoi se inglobeaza albusul batut.

Se toarna cate 3-4 linguri de aluat pentru fiecare bucata in aparatul de waffles si se inchide bine capacul.Dupa 2-4 minute se deschide aparatul si se scot cele doua waffles, acestea trebuie sa fie aurii si sa se desprinda usor.