Gustos.ro / Retete culinare / Charlotte cu pavesini si panettone

Charlotte cu pavesini si panettone

Name: Charlotte cu pavesini si panettone
Prep time: 120 min
Ingredients: Ingrediente:; 1 panettone; 1 confectie di piscoturi pavesini; 200ml cafea; 2 linguri lichior de ciocolata; Pt crema de ciocolata:; -4 galbenusuri; 250g mascarpone; 150g zahar; 400ml frisca lichida; 1 ciocolata amara; 1 ciocolata cu lapte

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente:
1 panettone
1 confectie di piscoturi pavesini
200ml cafea
2 linguri lichior de ciocolata
Pt crema de ciocolata:
-4 galbenusuri
250g mascarpone
150g zahar
400ml frisca lichida
1 ciocolata amara
1 ciocolata cu lapte

Mod de preparare

pregatim crema ca la tiramisù:

Mixam ouale cu zaharul pana devin o crema densa,incorporam mascarpone putin cate putin,si ciocolata topita dar rece;

Mixam frisca dar nu foarte tare,o incorporam in compozitia de oua batute,omogenizam si trecem la asamblarea tortului.

Luam o tava mai inalta captusita cu folie de plastic,asezam pe fundul acesteia un strat de piscoturi inmuiati in cafea in care am adaugat lichiorul,captusim peretii tavii cu piscoturi si turnam un strat de crema;

deasupra asezam un strat de felii de panettone inmuiat in cafea ,un alt strat de crema ,un altul de piscoturi,si terminam cu stratul de crema;

Punem tortul in frigider pt 1-2 ore;

Inainte de servirea acestuia il decoram cu fulgii de ciocolata cu lapte!