Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi rustici

Cartofi rustici

Name: Cartofi rustici
Prep time: 120 min
Ingredients: • 750 gr cartofi, decojiti si taiati felii subtiri; • 230 gr ceapa, taiata fin; • Sare si piper negru; • Nucsoara, proaspat rasa; • 2 catei de usturoi, zdrobiti; • 600 ml bullion de legume (zeama de la supa de legume); • 1 lingura unt

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

• 750 gr cartofi, decojiti si taiati felii subtiri
• 230 gr ceapa, taiata fin
• Sare si piper negru
• Nucsoara, proaspat rasa
• 2 catei de usturoi, zdrobiti
• 600 ml bullion de legume (zeama de la supa de legume)
• 1 lingura unt

Mod de preparare

1. Se pun catrofii impreuna cu ceapa intr-un castron, se acopera cu apa rece si se lasa 15 minute.

2. Se incalzeste cuptorul la 180°C.Se scurg cartofii si ceapa si se zvanta cu un servet de bucatarie.

3. Intr-un vas termorezistent, se aseaza un strat de ceapa si cartofi.Se pun sare, piper si nucsoara, dupa gust, apoi se aseaza inca 4-5 straturi, terminand cu condimentele.

4. Se amesteca usturoiul cu bulionul de legume, apoi se toarna peste legume.Deasupra se pun bucatele de unt.Se coace 1h 30 minute sau pana cand legumele se rumenesc la suprafata, iar cartofii s-au inmuiat.

:) Pentru mai multe retete noi vizitati blogul http://lauradfood.blogspot.com/

Pe aceeași temă:

Negresa de post cu nuci - Reteta simpla si gustoasa

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

mancaruri cu legume si zarzavaturi retete de post retete vegetariene aperitive

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Cartofi rustici

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise