Gustos.ro / Retete culinare / CARTOFI CU CIRNATI BAVAREZI

CARTOFI CU CIRNATI BAVAREZI

Name: CARTOFI CU CIRNATI BAVAREZI
Prep time: 30 min
Cuisine: Germania
Ingredients: 1 kg cartofi fierti; 1 bucata de cirnat; 1 ceapa(mare sau mica, dupa preferinta); 2 catei se usturoi; praf de paprica; vegeta, sare; grasime de gatit

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi fierti
1 bucata de cirnat
1 ceapa(mare sau mica, dupa preferinta)
2 catei se usturoi
praf de paprica
vegeta, sare
grasime de gatit

Mod de preparare

Intr-o tigaie sau cratita mare se prajeste ceapa taiata marunt si cirnatul taiat bucati. Cind sint numai pe jumatate prajite, se adauga cartofii fierti si taiati in felii groase de 3-4 mm. Se prajesc impreuna la foc mare (dar nu sa se arda). Se intorc cu grija pe cealalta parte ca sa se prajeasca. Se pune vegeta si paprica praf, apoi sarea si usturoiul taiat felii mici.

Dupa preferinta se pot turna si 2-3 oua batute la sfirsit, peste aceasta mincare de cartofi, sau in loc de cirnati se poate face cu, crenvursti , jumeri sau slanina.

Pofta buna!