Gustos.ro / Retete culinare / Burgeri deliciosi din carne de curcan

Burgeri deliciosi din carne de curcan

Name: Burgeri deliciosi din carne de curcan
Prep time: 30 min
Ingredients: 1.3 kg carne tocata de curcan; 30 g crutoane; 1/2 ceapa tocata marunt; 2 albusuri de ou batute; 1 legatura patrungel tocat marunt; 1 catel de usturoi pisat; 12 chifle pentru burgeri; sare, piper dupa gust

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1.3 kg carne tocata de curcan
30 g crutoane
1/2 ceapa tocata marunt
2 albusuri de ou batute
1 legatura patrungel tocat marunt
1 catel de usturoi pisat
12 chifle pentru burgeri
sare, piper dupa gust

Mod de preparare

Intr-un bol mare amestecati toate ingredientele mentionate mai sus, cu exceptia chiflelor.

Din mixtura obtinuta formati 12 chiftele mai mari sub forma de burger. Intr-o tigaie de teflon puneti burgerii formati si tineti la foc mediu, intoarceti-i o singura data, mentinand temperatura de 80- 85 de grade Celsius.

Puneti fiecare chiftea de burger in cate o chifla taiata pe jumatate pe orizontala.